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January 28, 2017

INGREDIENTI con 1 kg di farina

  • 900 grammi farina di grano tenero semintegrale

  • 100 grammi di farina di canapa

  • 400 grammi di pasta madre (rinfrescata la sera prima)

  • 650 ml d'acqua tiepida

  • 20 grammi di sale

  • 1 cucchiaio di miele

  • semi di lin...

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August 5, 2017

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